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釀酒技術培訓


 

  近幾年來,隨著精釀啤酒行業的迅猛發展,精釀啤酒技術人才嚴重缺乏,為了推動精釀啤酒行業的發展,培養精釀啤酒技術人才,本著"優勢互補、資源共享、互惠雙贏、共同發展"的原則,我們南陽市京德啤酒技術開發有限公司聯合南陽理工學院共同成立京德精釀啤酒學院,為精釀啤酒行業的發展,提供人才保障。學校一經創辦,受到各位新老客戶、理工學院生化學院師生、精釀啤酒業界人士一致好評,我公司多次邀請德國柏林學院專家Jan Biering 博士前來授課,邀請著名品酒大師,以及酵母、酒花方面的專家授課。

 

  2017年第一期京德精釀啤酒學院高級培訓班在南陽理工學院成功舉辦,采用雙語教學、系統學習精釀啤酒技術與工藝,手把手車間實操,進一步了解學習國內外釀酒技術。

 

 

京德精釀學院學生留影
 

第二期高級培訓班
 

釀酒理論講解
 

酵母應用講解
 

德國柏林學院專家Jan Biering 博上實操演練
 

 

品酒大師講解如何鑒別啤酒
 

德國柏林學院專家Jan Biering 博士講解麥芽知識
 

  德國柏林啤酒釀造學院(VLB)是世界上啤酒技術領域知名學府,底蘊深厚、國際影響力高,尤其在啤酒釀造技術研發、啤酒釀造師培訓等方面具有豐富經驗,得到國際啤酒行業的廣泛認可。

 

  Jan Biering博士是德國柏林啤酒釀造學院高級培訓專家,畢業于柏林工業大學,在啤酒釀造工藝和技術方面具有極高造詣,2016年在小微釀造國際高峰論壇上的精彩報告技驚四座,引領前沿。

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